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2019年10月17日

第348回 里山里海食堂へんざいもん 令和元年9月28日

2019.09.28-1.JPG

本日利用人数:20人
<<本日のメニュー>>
品 名
・ご飯
・つみれ汁
・若鳥のから揚げの甘酢あん
・のっぺ
・ミョウガの天ぷら
・ポテトサラダ
・青菜のごま和え
・いもづきの煮物
・漬物


 ミョウガの天ぷら、意外においしいですよ。大人の味かな?
本日は、農村ボランティアの方々に来ていただいて、稲刈りとハザ干しをお手伝いいただきました。稲刈りは手鎌でする作業なので、慣れてても腰が痛くなります。
 そこで、へんざいもんのメニューは“大人向け”メニューです。人参、里芋、じゃがいも、ちくわを炊いたのっぺ、イモヅキ(さつまいものクキ)の煮物、青菜のごま和えと、ヘルシーな中にも、ちゃんとお腹にしっかりたまり、午後からの活動に最適なものになっています。
 メインディッシュは、ひと手間かけたトリのから揚げの甘酢あんかけです。ポテトサラダも添えられ、サイコー!汁物は、ミョウガ入りつみれ汁です。お口サッパリ、本日もごちそうさまでした(S.O)。

投稿者 赤石大輔 : 2019年10月17日 14:51

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