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2018年03月20日

第305回 里山里海食堂へんざいもん 平成30年3月17日

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  本日利用人数: 52人
<<本日のメニュー>>
品 名
・おにぎらず(卵、ツナ、鰹節) 
・おいなり
・イカ飯
・卵カツ
・若鶏のから揚げ 
・ソーセージの包み揚げ
・煮しめ ・エビチリ
・シイタケの甘酢
・イワシの酢〆
・フキノトウの天ぷら
・ポテトサラダ
・青菜の和え物
・タコとワカメの酢の物
・フルーツ


 金沢大学能登学舎の里山里海マイスターが修了式を迎えました。もう1年がたったんですね。皆さま、おめでとうございます。
 さて本日のへんざいもんは、修了式バージョンのため立食形式です。
 おにぎらずは最近の流行りだそうですが、とても美味しく食べやすいメニューでした。定番のから揚げや包み揚げ、大好物のポテトサラダなど、待ってましたとばかりに頬張らせていただきました。

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 そしてさりげなく春の香り=フキノトウの天ぷらです。ほのかな苦みが、あ~春なんだね―という感じです。
 誰もかれもにこやかに、晴れ晴れとした顔です。へんざいもんの料理が食べたくなったら、いつでもいらして下さいね(S.O)。

投稿者 赤石大輔 : 16:12 | コメント (0)

2018年03月07日

第304回 里山里海食堂へんざいもん 平成30年3月3日

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本日利用人数: 38人
<<本日のメニュー>>
品 名
・ご飯
・ワカメと豆腐の味噌汁
・煮しめ(里芋、かぼちゃなど)
・イワシのかば焼き
・青菜のごま和え
・ナムル
・おから
・漬物
・一口おはぎ

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 本日はひな祭りです。ということで、見てください食堂に飾られた、へんざいもんのお母さんお手製のお雛さまたちを。可愛いでしょう?心が和みますよね。
 そしてデザートに一口おはぎ!いいですね~。
 メニューは、ひな祭りに特にこだわっていませんが、おいしかったです。
 金沢大学能登学舎の受講生たちは、今年一年の成果を皆さんの前で報告する発表会です。緊張している人にも、やさしいメニューでした。17日は、いよいよ修了式です。(S.O)

投稿者 赤石大輔 : 10:13 | コメント (0)