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2018年01月31日

おさかなワークショップ2017

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 地球環境基金事業(LOVE BLUE助成)の助成を受け、今年も企画しました「おさかなワークショップ」です。
 1月27日のNPO総会では、農林水産省認定のおさかなマイスター前野美弥次さんを講師に、座学「沿岸の漁業について ちょこっと勉強」を行いました。
 里地・里山については、わりと身近に感じて知っていることも多いように思いますが、里海のことは知らないことの方が多いと感じました。まさに“ちょこっと勉強”でした。


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 おさかなワークショップ第二弾として、2月10日(土曜日)には、魚を捌く実地勉強です。講師は前野美弥次さんで、赤ガレイでお刺身を作ってみます。ついでに煮つけも。これに、いまが旬のタラ鍋とともに、お昼ごはんをいただきます。
 時間は、朝9時30分から午後1時で、後片付けまでして解散です。
 定員10名で、参加者募集中です。参加希望者は、当法人(0768-88-2528)事務局までお電話ください。

投稿者 赤石大輔 : 2018年01月31日 15:28

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