2012年10月26日
柿の季節ですね。
西中農園さんと川村さんと前田さんの柿が並びました。
西中農園さんの柿は平核無柿（ひらたねなしかき）といって種のない柿です。果汁が多くてやわらかく、甘くてまろやかな口当たりです。やわらかい柿がお好きな方にはぴったりです。一方固い柿がお好きな方には川村さんや前田さんの柿がお勧めです。こちらもゴマがいっぱいでとても甘くておいしくて、お値段も5〜6個もはいって200円という安さですよ！
なんでも柿にはレモンやイチゴに負けないくらいビタミンCが多く含まれていて、“柿が赤くなれば、医者が青くなる”と言われるほど栄養価が高いそうです。風邪予防や、高血圧、脳卒中、二日酔い等に効能があるそうですよ！！健康のためにも柿はいかがですか！？
他には前田さんがピーナッツ豆を持ってきて下さいました。中国産のピーナッツが多い中、純国産のピーナッツは貴重です。殻も取ってあって1kg1,000円、500g500円です。かるくフライパンで煎ってから細かくして菜っ葉とピーナツ和えなんかにしたらとっても香ばしくておいしいと思いますよ！
いよいよ今度の日曜日の２８日は里山市場の秋祭りを開催します。あったかい焼き芋なども販売しておりますので、是非来て下さいね。お待ちしています。
投稿者 赤石大輔 : 2012年10月26日 08:41
