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2018年03月20日

第305回 里山里海食堂へんざいもん 平成30年3月17日

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  本日利用人数: 52人
<<本日のメニュー>>
品 名
・おにぎらず(卵、ツナ、鰹節) 
・おいなり
・イカ飯
・卵カツ
・若鶏のから揚げ 
・ソーセージの包み揚げ
・煮しめ ・エビチリ
・シイタケの甘酢
・イワシの酢〆
・フキノトウの天ぷら
・ポテトサラダ
・青菜の和え物
・タコとワカメの酢の物
・フルーツ


 金沢大学能登学舎の里山里海マイスターが修了式を迎えました。もう1年がたったんですね。皆さま、おめでとうございます。
 さて本日のへんざいもんは、修了式バージョンのため立食形式です。
 おにぎらずは最近の流行りだそうですが、とても美味しく食べやすいメニューでした。定番のから揚げや包み揚げ、大好物のポテトサラダなど、待ってましたとばかりに頬張らせていただきました。

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 そしてさりげなく春の香り=フキノトウの天ぷらです。ほのかな苦みが、あ~春なんだね―という感じです。
 誰もかれもにこやかに、晴れ晴れとした顔です。へんざいもんの料理が食べたくなったら、いつでもいらして下さいね(S.O)。

投稿者 赤石大輔 : 16:12 | コメント (0)