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2013年08月24日

第211回へんざいもん

第211回里山里海自然学校へんざいもん 平成25年8月17日 本日利用人数:20人
DSC_0064_R-2.jpg<<本日のメニュー>>
品 名
・チキンと夏野菜のカレー
・冷汁
・漬物

                                                                                                                             本日はカレーの日。夏野菜たっぷりでした!!定番の具材もいいですが、色んな野菜を入れるのもいいいですね。ズッキーニや夕顔も入っていて一度にたくさん野菜がとれました。冷汁は宮崎県の郷土料理だそうで、調べて見ると作り方や具材はさまざま。お魚を入れたりもするそうですが、今回はキュウリにミョウガに大葉の3種類。冷汁は初めてで、冷たいお味噌汁ってどうなの?って思っていたら、さっぱりとしていてとてもおいしいのでビックリでした。食欲の出ない日にもってこいの一品。とっても暑い日でしたが、本日もお腹いっぱいいただきました。ごちそうさまでした。
 


今回のおすすめは「夕顔のあんかけ」です。

今月のお勧めレシピ,詳細はこちら →
のとの郷土料理百選

投稿者 赤石大輔 : 2013年08月24日 15:15

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