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2013年08月07日

番外編・第210回へんざいもん

番外編 里山里海自然学校へんざいもん 平成25年7月13日 本日利用人数:15人
DSC_0375_R.jpg<<本日のメニュー>>
品 名
・黒米ご飯
・トウガとトマトのカレー
・ジャガイモのロースト(ローズマリー風味)
・イカとナスの和え物
・ジュンサイの酢の物


                             本日はいきもの観察をするため金沢より子どもたちが遊びに来てくれました。そして今回は番外編へんざいもんという事で「小さなおうち」中谷なほさんの料理が並びました。夏はやっぱりカレー!!ですが、今回のカレーはあっさりといただけるカレーで、黒米ご飯も味があってとってもおいしかったです。ごちそうさまでした。                                                                                          

第210回里山里海自然学校へんざいもん 平成25年7月27日 本日利用人数:17人
DSC_0388_R.jpg<<本日のメニュー>>
品 名
・ご飯
・あごだしそうめん
・アジフライ
・なすとにしんの炊きあわせ
・ささげの胡麻和え
・タコときゅうりの酢の物
・煮豆
・漬物

               本日はいしかわ農村ボランティアの方7名が能登学舎を訪れ、午後からの保全活動に参加していただきました。本日の天候は曇りでしたが、少し蒸し暑い日。そんな日には冷たいそうめんがいいですよね。「そうめん、まだ少しありますからどーぞ」の声に、おかわりをされる方も。つゆは上品な“あごだし”なので、あっさりといただけました。ごちそうさまでした。


今回のおすすめは「あごだし」です。

今月のお勧めレシピ,詳細はこちら →
のとの郷土料理百選

投稿者 赤石大輔 : 2013年08月07日 13:28

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