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2013年06月22日

第208回へんざいもん

第208回里山里海自然学校へんざいもん 平成25年6月15日 本日利用人数:24人
DSC_0156_R.jpg<<本日のメニュー>>
品 名
・ご飯
・味噌汁
・鶏と椎茸の甘酢漬け
・煮しめ
・キャベツとちくわの酢味噌和え
・きんぴら
・エンドウの胡麻和え
・煮豆
・漬物


 本日は久しぶりの雨。暑い日が続いていたので、作物を育てている方は水やりが大変だったようです。私も先日とうとう扇風機を出しました。今からこうだと本格的な夏は大丈夫かと不安になります。梅雨入りが待ち遠しい・・・。という事で、梅雨の時期にもでてくるキノコが本日の味噌汁の中に入っておりました。“シバタケ”です。DSC_0166-1_R.jpg
本格的なのは秋ですが、へんざいもんスタッフさんの家の近くに出ていたそうで、「この間少しだけ降った雨のおかげやわ~」とおっしゃっていました。今日の雨でまた何日後かに顔を見せてくれるのでしょうか。今回はそんなに多くは採れなかったのでみなさんで少しずつ頂きました。貴重な山の幸ですね。おいしかったです。ごちそうさまでした。
 
 

今回のおすすめは「たけのこの煮しめ」です。

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投稿者 赤石大輔 : 2013年06月22日 13:50

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