2012年02月10日
第１８７回へんざいもん
第187回 里山里海自然学校へんざいもん 平成２４年２月４日 本日利用人数：12人
＜＜本日のメニュー＞＞
品 名
・五目ご飯
・アオサの味噌汁
・塩さば
・いもだこ
・ギバサの酢味噌和え
・漬け物
本日は上品な味付けの五目ご飯と海の幸がたくさん使われたメニューでした。サバにタコ、そして私の大好きなギバサ。中でも、アオサの味噌汁が温かくておいしかったです。
このアオサは、へんざいもんスタッフの沢谷さんの御主人が今朝採ってきてくださったもので、まさに採れたて新鮮なアオサ。海の香りが最高でした。ついさっきまで海にいた食材をもう口にできるなんて、すごく贅沢ですね～。ごちそうさまでした。
今回のおすすめは、「ぎばさの酢味噌和え」です。
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のとの郷土料理百選
投稿者 赤石大輔 : 2012年02月10日 11:12
