2010年08月24日
第１２７回・１２８回へんざいもん
第127回 里山里海自然学校へんざいもん 平成２２年８月７日 本日利用人数：26人
＜＜本日のメニュー＞＞
品 名
・サザエご飯
・味噌汁
・夕顔のあんかけ
・おからハンバーグ
・ピーマンと人参の油炒め
・十六ササゲのゴマ和え
・カジメの煮物
・煮豆
・酢の物
＊今回の写真ですが用意できませんでした。スミマセン(>_<)
第128回 里山里海自然学校へんざいもん 平成２２年８月１０日 本日利用人数：25人
＜＜本日のメニュー＞＞
品 名
・シーフードカレー
・サラダ
・漬物
本日は金沢大学の学生の方々の里山実習という事で「へんざいもん」を利用されました。
今回のおすすめは、127回の酢の物にも使われた「ソウメンカボチャ」をご紹介いたします。
今月のお勧めレシピ，詳細はこちら →
のとの郷土料理百選
2010年08月21日
第129回へんざいもん
第129回
里山里海自然学校へんざいもん 平成22年8月21日
ごはん
お汁：メギスのつみれ，豆腐，ネギ．
唐揚げ：鳥肉．
てんぷら：十六ささげ．
胡麻和え：ナス，ゴマ．
煮物：サツマイモの茎，タケノコ，昆布．
酢の物：ミョウガ，大根，ニンジン．モロヘイヤ．
漬物：加賀太キュウリ．
今日もとても暑かったですね．夏はミョウガの酢の物とかがとてもうれしいですね．
へんざいもんを食べて元気を取り戻しました．
2010年08月18日
お盆
14日〜17日までお盆休みでした．
実家に帰り，中学の同窓会に参加．4年ぶり3回目の同窓会．80人が参加してくれました．みんな結婚して子育てに忙しい時期ですが，よく集まってくれました．参加してくださった先生方本当にありがとうございます．32歳になり，私ふくめ独身組は一割くらいに．うーん，まあ人それぞれって言うことで．
さて，実家群馬県は暑い．ニュースで「前橋，38度越え」とか出てしまうくらいですが，全然うれしくありません．19の時は高校サッカー部のOB会があって，その日もめちゃくちゃ暑く39度の記録日でしたが，その時はみんなでサッカーをしていたのだから，自分がどれだけ年をとったか判ります．
久しぶりに実家の廻りをふらふらしてみると懐かしい路地．この塀こんなに低かったっけなとか感傷に浸ってしまいます．しかし子供の声が殆ど聞こえないのが寂しい．私の実家は両親の世代が家を建ててできた住宅地で，子供世代は巣立って隣町にまた新しい家を建てています．なので，今は実家は年寄りばかりに．
この町はどうなっちゃうのかな，などと寝転がってアズキバーをかじりながら考えていると，姉のところの姪が2人やってきました．「おじちゃーん！」おおかわいいのう．こっちおいで．「げーむやらせてー」．iPhoneのゲームが気に入ったようです．カップヤキソバのお湯を切るという単純なゲーム．そうですかおじちゃんよりゲームですか．ほんとに子供はかわいいですね．
2010年08月10日
第１２６回へんざいもん
第126回 里山里海自然学校へんざいもん 平成２２年７月３１日 本日利用人数：16人
＜＜本日のメニュー＞＞
品 名
・ご飯
・そうめん
・イカの塩焼き
・煮物
・シシトウの田楽
・ササゲのゴマ和え
・酢の物
・五目煮
今回のおすすめ食材は「おらっちゃの里山市場」でも出品されている”夕顔”です。
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