2007年10月30日
金大祭参加！
11月3日の金沢大の大学祭に，
里山里海自然学校も参加することになりました．
珠洲でとれた小豆「能登大納言」とこれも珠洲でとれたお米を使ったおはぎ．
珠洲の海でとれたエゴを使った「ところてん」．
珠洲のイカをつかった「しおから」などなど，
里海メイトの皆さんと一緒に作った珠洲の美味しい食材を
たくさん持って行きますので，皆さん角間の里にぜひお越しください．
里山里海自然学校の出店は11月3日午前10時頃から，
角間の里の一角で行います．
珠洲の里海メイトも交流を楽しみにしています！
投稿者 赤石大輔 : 2007年10月30日 20:45
この記事へのコメント
今思い出したのですが、9月に祭り料理のデザートとして婦人会のみなさんが作ってくださったカボチャの白玉（黄色ですが、、、、）、とてもとても美味でした。
今年は間に合わないと思いますが、来年はぜひメニューにいれてください！！！
大人気になること確実です。
投稿者 いなむら : 2007年11月02日 19:57
いなむら様
かぼちゃの白玉だんごですね。
お気に召されてなによりです。
かぼちゃをふかし、つぶします。（時間があるときは裏ごしを）、白玉粉を振り入れ耳たぶ位の柔らかさにまとめます。牛乳で調節します。お団子にして沸騰しているお湯の中にいれていきます。浮いてきたら出来上がり！！
また、当校へ遊びにおいでくださいませ。
投稿者 スタッフその1 : 2007年11月03日 11:30
いなむらさま
カボチャの白玉美味しいですよね．
次回は是非メニューに入れてみたいと思います．
投稿者 akaishi : 2007年11月06日 19:23
