2009年05月08日
第60回へんざいもん
第６０回 里山里海食堂 へんざいもん 平成２１年４月１１日
＜＜本日のメニュー＞＞
本日利用人数：６９人
品 名 ･ご飯，赤飯
・つみれ汁
・ハタハタの唐揚げ，天ぷら
・煮しめ
・菜の花の粕和え
・酢の物
・イモダコ
・コンブの佃煮
今日の感想
本日はマイスター３期生の入講式という事で赤飯が出ていました。お花の形になっていたので食べるのがもったいない感じでした。天ぷらはタラノメやヨモギ、そしてかき揚げでした。これを珠洲のさくら塩というピンク色のお塩でいただきました。家では天ぷらには大体お醤油なのでワクワクしながらいただきました。正直辛いのではと思っていたのですが、それどころか天ぷらにものすごく合っていて私にとって「天ぷらに塩」はちょっとした発見でした。今後家でもぜひやってみたいと思います。ごちそうさまでした。
投稿者 赤石大輔 : 2009年05月08日 15:39